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정모: 11월 1일
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오늘은 뭐먹지? -짜장볶음밥-(34)

Views : 50,679 2020-06-03 15:56
자유게시판 1274830451
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오늘 냉장고를 보니 재료들이
모두 조금씩 남아서
냉장고 정리겸
짜장소스,짬뽕국물,볶음밥을
해서 먹었습니다.

내일 장보는 날이라서
채소는 시장상인한테
고기는 몬테리에 미리 주문
넣어놨습니다.

코로나 이전부터
밖에 나가는것 좋아하지
않아서 격리 이전이나 지금이나
생활하는것은 별 차이가
없습니다.

가끔 남이 해준거 먹고
싶을때가 있어서
쇼핑몰안을 몇번 돈 후에나
어렵게 결정해서 먹곤합니다.

음식을 먹는것보다
주문한 음식을 분석하기를
좋아합니다.

음식외에도 매장 인테리어
가구들 사람들 모습등
관찰하고 오면 기분이 리프레쉬
되어서 좋았습니다.

지금은 시장가서 트렁크 열어주고
식자재들 싣고 오는것외에는
재미난 볼거리들이 없으니
심심하기는 합니다.

하드웨어샵가서 용접할 자재들
목재들 사오고 싶은데
코로나라도 걸려서와서
가족들에게 위험이 될까
못하고 있습니다.

내년까지는 이렇게 살아야하나
고민이네요.

지방으로 캠핑이나 갈수있으면
사람없는 한적한 곳에 가서
몇일 있다왔으면 좋겠습니다.

오늘도 식사 잘 하시고요!
화이팅입니다!









질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
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bellbridge [쪽지 보내기] 2020-06-03 16:06 No. 1274830457
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헉 저도 낼은 짜장밥...언제나 정갈한 음식 넘나 감사해요...
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:41 No. 1274830593
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@ bellbridge 님에게...
오호.. 쉪
보여주실꺼죵?
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 20:19 No. 1274830690
6 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 파블로조 님에게...
오리지널 짜장이네요.
실력이 대단하세요.
부끄럽습니다.
식사 맛나게 하세요!
bellbridge [쪽지 보내기] 2020-06-03 20:26 No. 1274830699
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@ 파블로조 님에게...
파블로님에 비하면...전 넘나 초보자입니다^^
bellbridge [쪽지 보내기] 2020-06-03 19:59 No. 1274830668
@ 파블로조 님에게...
오늘은 중식 대잔치네요...점심엔 ㄱㅔ살스프.저녁 짜장밥 짬뽕.
아카시아마닐라 [쪽지 보내기] 2020-06-03 16:19 No. 1274830459
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넘 맛잇겠어요. 불맛 날것같은 뽁금밥과새우 거기에.짜장.짬뽕궁물 크~~~ 뽁.짬.짜 쥑이네요.
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:40 No. 1274830591
3 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ 아카시아마닐라 님에게...
감사합니다.
저녁에는 맛있는것 드세요.
침샘자극이라도 되어서 다행입니다.
다우 [쪽지 보내기] 2020-06-03 16:26 No. 1274830469
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중화요리 주방장 같아요
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:39 No. 1274830589
5 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 다우 님에게...
순돌이아빠에요.
스마트필고 [쪽지 보내기] 2020-06-03 16:30 No. 1274830471
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ㅜㅜ 점심때 중국 음식을...몹시 땡기는데 이렇게 맛나게 만들 재주가 없네요.
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:38 No. 1274830587
@ 스마트필고 님에게...
몇번 해보시면 잘하실수 있을거에요.
음식의 맛은 자신의 입맛에
맞추기때문에 가장 맛있습니다.
아큐페이셔널 [쪽지 보내기] 2020-06-03 16:38 No. 1274830477
41 포인트 획득. 축하!

점심으로 정말 딱이네요.

눈으로 먹습니다. ㅎㅎ
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:37 No. 1274830586
2 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ 아큐페이셔널 님에게...
감사합니다. 응원의 글!
미니필립 [쪽지 보내기] 2020-06-03 16:48 No. 1274830482
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저는 세상에서 요리를 가장 맛있게 그리고 멋있게 만드는 사람이 부럽습니다.
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:36 No. 1274830584
7 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ 미니필립 님에게...
감사합니다.

저도 많이 부족합니다.
요리할때 귀찮기보다는
먹어줄 사람들이 있다보니
연습할수 있는 기회가 있어
행복합니다.
한번다녀왔습니다 [쪽지 보내기] 2020-06-03 17:10 No. 1274830500
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오늘도 눈으로 맛있게 먹었습니다

짬뽕국물이 먹고싶어요
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:33 No. 1274830581
@ 한번다녀왔습니다 님에게...
짬뽕 어렵지 않습니다.
해산물 좋아하시는것 많이 넣으시고
볶다가 고추기름 고추가루 미림 간장 이런것들
좀 넣으시고
혼다시랑 미원 조금 넣으시면
그냥 끝입니다.

짜장은 할때마다 조금 다르게 나와 어려운데요
짬뽕은 쉽습니다.

짜장은 춘장과 양파 돼지고기 그리고
라드만들어 넣으시면 되요.
Alissa [쪽지 보내기] 2020-06-03 17:33 No. 1274830522
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사진 보면서 또 침이 꼴깍... ㅎㅎ...
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:30 No. 1274830580
3 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ Alissa 님에게...
한번 시도해보세요.
저보다 잘하실것 같아요.
mayon [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:18 No. 1274830565
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사실 저도 마음이 내키면 음식을 비슷하게는 만드는데... 글쓴님과의 결정적인 차이점은 마지막 마무리와 플레이팅인 거 같습니다.

마지막까지 신경을 써서 완성시킨다면 글쓴님의 수준이야 언감생심이지만 한두 단계 낮더라도 비슷한 그림은 만들 수 있을텐데...

이래서 '음식은 정성' 이라는 말이 있는가 봅니다.
K-mart Legazpi 한국식품점
Seaoil gas station, Cabangan, Legazpi city
09178693784
facebook.com/kmart&cafe
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:29 No. 1274830579
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@ mayon 님에게...
어휴... 전 아마추어에요.
프로페셔널한 요리사분들이 보면
흉볼것 같아요..
많이 부족합니다.
탐모라 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:35 No. 1274830583
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짜장 색깔이 죽입니다.
짜장 볶아 놓은것은 있는데...
레시피 공유좀 부탁 드립니다~~^^
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:49 No. 1274830600
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@ 탐모라 님에게...
일반적인 짜장면이에요.
돼지기름 라드에 돼지고기 튀기듯 볶다가
간장태우고 미림 후추 양파넣고
볶은 후에 볶은춘장 넣으시고
육수넣고 설탕 굴소스 소금 미원 약간
마무리 전분물하시고요 끝입니다.

단순하죠?
coracora [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:39 No. 1274830588
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저희도 오늘 점심에 짜장밥 해먹었드랬는데..ㅎㅎㅎ

그렇지만..짜장은 삼분 짜장으로 대체..ㅋㅋㅋ

고기는 우삼겹을 잘게 썰어 기름기 추가 해주고..^^

집사람이 먹어 보더니..언제 짜장 요리법을 배웠냐고..우~웁쓰!!!

암튼 별미는 별미 였나봐요..^^

어떻게든..올해 년말까지는 이렇게라도 버티어 봐야죠??..ㅜㅜ
Freelancer
Taguig City
02-855-5135
ygp5959@gmail.com
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:45 No. 1274830596
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@ coracora 님에게...
와우 통했네요.
사모님이 젤 좋아하셨을것 같아요.
filipe [쪽지 보내기] 2020-06-03 18:51 No. 1274830608
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자세희보니 다드시고 김치나 칠리 한점드셔야 할것같네요
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 19:03 No. 1274830618
6 포인트 획득. ... 힘내세요!
@ filipe 님에게...
네 김치랑 같이 먹었습니다.
느끼하고 단 음식을 잘 못먹어서요.
짜장소스도 설탕대신 올리고당으로
했습니다.
좋은 하루되세요!
가자필 [쪽지 보내기] 2020-06-03 21:05 No. 1274830729
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음식이 작품 예요 ㅎㅎ
너무 정갈하니 예쁘네요
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 23:09 No. 1274830829
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@ 가자필 님에게...
감사합니다.
좋은 저녁되세요.
brandonkotse [쪽지 보내기] 2020-06-03 23:00 No. 1274830821
홍합과 단무지는 어디서 구매하시나요? 싱싱한 조개도 국물안에 보입니다 짜장소스 직접 만드신건가요?
파블로조 [쪽지 보내기] 2020-06-03 23:08 No. 1274830828
3 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
@ brandonkotse 님에게...
한국식품점에 있습니다.
아떄 [쪽지 보내기] 2020-06-04 00:56 No. 1274830904
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맛있어보이네요
원기옥 [쪽지 보내기] 2020-06-04 01:24 No. 1274830944
80 포인트 획득. 축하!
웬만한 동네 중국집보다 훨씬 맛있어보입니더
아떄 [쪽지 보내기] 2020-06-05 18:18 No. 1274832413
6 포인트 획득. ... 힘내세요!
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